{"title":"Tee Oolong","description":null,"products":[{"product_id":"oolong-tee-bio","title":"Oolong Tee Bio 60 g","description":"Ein relativ grobes, für Oolong typisch rotbräunliches \"offenes\" Blatt sowie der fein-erdige und dennoch leichte Geschmack kennzeichnen diesen Tee aus kontrolliert biologischem Anbau. Er ist sehr bekömmlich, denn er besitzt wenig Gerbsäuren. Dieser Qilan Typ Oolong stammt aus der Region Wuyi Moutain (Provinz Fujian) auf einer Höhe von 1200m. Oolong Tees werden auch als \"Blauer Tee\" bezeichnet, da sie nur halbfermentiert werden. Kontrollstelle:CH-BIO-006","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173597081941,"sku":"110018204","price":17.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/110018204_1_9354564d-2230-4235-bcce-3276f496fe58.jpg?v=1780436461"},{"product_id":"oolong-gaba-premium-tee","title":"Oolong Gaba Premium Tee 50 g","description":"Diese thailändische Gaba-Premiumqualität hat ein starkes, süss-blumiges Aroma. Im Geschmack finden sich süsse Pflaumen und Birnen mit typischen GABA-Tönen. Selbst wenn der Tee aufgebrüht ist, behält er noch das süsse, blumige Bouquet, das für sehr kostbare taiwanesische Tees charakteristisch ist. Thailändischer GABA-Tee (Gabalong) ist echtes Naturjuwel! Er wird aus den ganzen Oolong-Teeblättern von hoher Qualität hergestellt, die von Natur aus reich an Gammaaminobuttersäure sind.  GABA = G amma- A mino- B utter- S äure = eine lebenswichtige Aminosäure, ist bekannt für ihren günstigen Einfluss auf die Gesundheit. Sie soll insbesondere das Nervensystem unterstützen und bei Stress wohltuend sein. GABA-Tee HERSTELLUNG: Bei der Herstellung wird der Tee in der Oxidationsphase in einen speziellen luftdichten Tank mit Stickstoff, aber ohne Sauerstoff gelegt. Dadurch entsteht die Glutaminsäure GABA. Die Verwendung von Stickstoff anstelle von Sauerstoff erhöht den Gehalt an dieser Aminosäure erheblich. So enthält GABA-reicher Tee etwa 30-40 Mal mehr GABA als z. B. gewöhnlicher grüner Tee. Er hat einzigartige gesundheitsfördernde Eigenschaften und keine Nebenwirkungen.  Oolong Tee Herstellung: Die Teeblätter werden zuerst einige Stunden getrocknet, dann geschüttelt (um die Blätter zu brechen) damit bei der Fermentation die Aromastoffe gut freigesetzt werden können. Die Fermentation dauert einige Stunden, bis der Teemeister entscheidet, dass der Tee den richtigen Fermentationsgrad erreicht hat. Anschliessend werden die Blätter stark erhitzt, um die Fermentation zu unterbrechen. Im Anschluss werden sie gerollt und erneut erhitzt und geröstet.","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173597245781,"sku":"110022463","price":31.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/110022463_1_a6f7f64d-f776-41b4-94b5-2c01e2489087.jpg?v=1780436461"},{"product_id":"oolong-tee-milky-oolong","title":"Oolong Tee \"Milky Oolong\" 60 g","description":"Dieser schöne Oolong aus der Region Fujian in China wird in einem aufwendigen Verfahren hergestellt. Die Blätter werden unter Milchdämpfen gewelkt und danach mehrfach in Milchessenzen gebadet und gerollt. Das verleiht dem Tee einen unglaublich milden und leichten Geschmack, als hätten Sie einen Schuss Milch in den Tee gegeben.","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173597376853,"sku":"110021657","price":22.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/110021657_1_3d768930-0900-4e15-b936-b58976961697.jpg?v=1780436461"},{"product_id":"oolong-tee-darjilong-happy-valley-bio","title":"Oolong Tee Darjilong Happy Valley Bio 100 g","description":"\u003cp\u003eDieser edle \u003cstrong\u003eDarjeeling Oolong\u003c\/strong\u003e stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und verbindet die Frische eines Grüntees mit der Tiefe eines Schwarztees. Durch die \u003cstrong\u003eHalbfermentation\u003c\/strong\u003e entwickelt er ein komplexes, elegantes Aroma mit weichen, leicht blumigen Noten. Ein besonderer Tee für bewusste Genussmomente.\u003c\/p\u003e","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52286782472533,"sku":"110018119","price":28.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/chrueterhuesli.ch\/collections\/alt-oolong.oembed","provider":"Chrüterhüsli AG","version":"1.0","type":"link"}