{"title":"Gewürze Gewürze Salz","description":null,"products":[{"product_id":"salz-rauchsalz-danisches-premium","title":"Salz, Rauchsalz dänisches Premium 100 g","description":"Dieses Premium Rauchsalz wird nach alter dänischer Tradition in einem aufwendigen Verfahren intensiv geräuchert. Zum Räuchern wird ausschliesslich Buchenholz verwendet. Es verleiht den Speisen einen rauchigen, Holzkohlengrill ähnlichen Geschmack! Neue Formulierung 2021","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173593280853,"sku":"110011335","price":14.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/110011335_1_388360b6-28f6-4e60-aa05-8a310a8cace1.jpg?v=1780437026"},{"product_id":"salz-sellerie-salz","title":"Salz, Sellerie-Salz 150 g","description":"Selleriesalz ist dem gewöhnlichen Kochsalz vorzuziehen, weil das aromatische Selleriesalz sparsamer eingesetzt werden kann.","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173603144021,"sku":"110006781","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/110006781_1_39be0cf6-0293-4c7d-ba30-da351e815da8.jpg?v=1780436778"},{"product_id":"salz-persisches-blausalz","title":"Salz, persisches Blausalz 150 g","description":"Die Blaufärbung des persischen Blausalz aus dem Iran stammt vom blaugetönten Sylvin bzw. Kaliumchlorid-Anteil. Das Licht bricht sich in der Kristallgitterstruktur auf besondere Weise und das Salz erscheint blau.","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173612745045,"sku":"110006724","price":11.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/110006724_1_de10962e-fc60-4e1a-8e4e-ebe1ec090832.jpg?v=1780436483"},{"product_id":"salz-persisches-rosensalz-muhle","title":"Salz, persisches Rosensalz Mühle 60 g","description":"Die Grundlage für das persische Rosensalz bildet rosa Himalaya Salz. Ergänzt wird es mit den klassischen Gewürzen aus dem persischen Raum: Kreuzkümmel, Schwarzkümmel und Koriander. Die orientalischen Rosen- und Saflorblüten verleihen den Speisen ein schönes orientalisches Aussehen. Diese Salzmischung sollte erst kurz vor dem Servieren aufgetragen werden damit die feinen Duftstoffe nicht verloren gehen. Hinweis: Himalaya Kristallsalz stammt nicht aus dem Himalaya Gebirge, sondern  von einer Bergkette im Norden von Pakistan, der sogenannten „Salt Range“.","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173612974421,"sku":"110005884","price":13.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/110005884_1_c25899d4-8d64-4cfd-9a00-0efead1d3660.jpg?v=1780436483"},{"product_id":"salz-krautersalzmischung-bio","title":"Salz, Kräutersalzmischung Bio 100 g","description":"Kontrollstelle: CH-BIO-006 Unser Kräutersalz Bio kann sowohl als Streusalz, als auch zum Mitkochen verwendet werden.","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173615694165,"sku":"110007384","price":12.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/110007384_1_15dd700a-cca1-488e-85f9-43036aff5fe9.jpg?v=1780436899"},{"product_id":"salz-maldon-meersalzflocken","title":"Salz, Maldon - Meersalzflocken 100 g","description":"Dieses sehr bekannte Salz wird von Köchen wie Jamie Oliver, Ingo Holland und Yotam Ottolenghi sehr gelobt. Die hauchdünnen Kristalle, in Form kleiner Flocken und Pyramiden, sind das Ergebnis englischer Salzsiedekunst. Vor der endgültigen Trocknung wird es nochmals gewaschen. Das begegehrte Salz kommt von der südenglischen Nordseeküste. Es ist naturbelassen, im Geschmack sehr zart und mild und bildet diese charakteristische, pyramidenförmige Kristalle.  ANWENDUNG Dieses Gourmetsalz lebt von seiner Textur und seinen Lösungseigenschaften. Es wird ausschliesslich direkt über Speisen gegeben, auf denen es sich nicht sofort auflöst, etwa auf gebratenes Fleisch oder gegrilltes Gemüse. Die Kristalle sollten nicht zerrieben werden, denn im Mund lösen sie sich langsam auf, ohne salzig zu wirken. Beim Zerbeissen wirken die dünnen Kristalle knusprig, bevor sie ihren dezenten Salzgeschmack freigeben.","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173624672597,"sku":"110010846","price":15.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/110010846_1_c1d312f2-212e-468a-a0aa-fa7b851cf431.jpg?v=1780436430"},{"product_id":"fleur-de-sel-guerande","title":"Fleur de Sel Guerande 100 g","description":"\u003cp\u003eDiese Fleur de Sel aus Guérande stammt aus den traditionellen Salzgärten an der Atlantikküste Frankreichs. Sie wird von Hand geerntet und gilt als die edelste Form des Meersalzes. Die feinen, leicht feuchten Kristalle besitzen eine milde, reine Salzigkeit und eine zarte Textur, die auf der Zunge schmilzt. Fleur de Sel eignet sich ideal als Finishing-Salz, um hochwertigen Gerichten den letzten Schliff zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal für:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nHochwertiges Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Salate sowie zum Nachwürzen direkt vor dem Servieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInfo:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nFleur de Sel bildet sich als oberste Schicht bei der Meersalztrocknung. Es sollte nicht mitgekocht, sondern erst am Ende verwendet werden, da es sonst seine feine Struktur und sein Aroma verliert.\u003c\/p\u003e","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52257873133909,"sku":"110020781","price":13.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/file-13089.jpg?v=1784410452"},{"product_id":"kala-namak-indisches-schwarzsalz","title":"Salz, Indisches Schwarzsalz Kala Namak 200 g","description":"\u003cp\u003eDieses Kala Namak (indisches Schwarzsalz) wird nach traditioneller ayurvedischer Methode hergestellt und unterscheidet sich deutlich von vielen heute erhältlichen Imitaten. Während industrielle Varianten lediglich aus herkömmlichem Salz und chemischen Zusätzen bestehen, enthält dieses Kala Namak echte ayurvedische Kräuter und wird nach überliefertem Verfahren verarbeitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal für:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVegane und vegetarische Küche, Chutneys, Currys, Dals, Obstsalate, Raita sowie als Ei-Ersatz (z. B. für veganes Rührei oder Tofu-Gerichte).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKala Namak wird traditionell in der ayurvedischen Küche verwendet und ist besonders in der veganen Küche wegen seines eitypischen Aromas geschätzt.\u003c\/p\u003e","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52258019606869,"sku":"110006751","price":10.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/file-13086.jpg?v=1784410452"},{"product_id":"salzersatz-kraeutermischung","title":"Salzersatz Kräutermischung 50 g","description":"\u003cp\u003eDiese Salzersatz Kräutermischung ist eine ausgewogene Kombination aus aromatischen Kräutern und Gemüse ganz ohne Salz. Sie wurde entwickelt, um den Eigengeschmack der Lebensmittel gezielt zu verstärken und ist ideal für eine bewusste, salzarme Ernährung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeal für:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp\u003eFleisch, Fisch, Gemüse, Suppen und Eintöpfe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDiese Kräutermischung kommt vollständig \u003cstrong\u003eohne Salz\u003c\/strong\u003e aus. Sie eignet sich hervorragend zum Würzen während des Kochens oder am Tisch und unterstützt eine reduzierte Salzaufnahme, ohne auf Geschmack zu verzichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52258168996181,"sku":"110009514","price":8.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/file-13085.png?v=1784410452"},{"product_id":"vitasal-himalaya-grobsalz","title":"Vitasal Kristallsalz Himalaya grob PE Btl 400 g","description":"\u003cp\u003eVitaSal Himalaya Grobsalz ist ein naturbelassenes Kristallsalz aus dem Himalaya. Es wird im Norden Pakistans abgebaut und seit 1999 in Handarbeit von einer Kooperative im indischen Varanasi weiterverarbeitet und abgepackt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSein mildes, ausgewogenes Aroma unterstreicht den Eigengeschmack der Speisen, ohne ihn zu überdecken. Das Salz ist frei von Zusatzstoffen und eignet sich ideal für die tägliche Küche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammensetzung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNaturbelassenes Kristallsalz aus dem Himalaya\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Zusatzstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52605032497493,"sku":"7758046","price":14.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/vitasal-kristallsalz-himalaya-grob-pe-btl-400-g-main-000UA4--1.jpg?v=1780436165"},{"product_id":"vitasal-himalaya-kristallsalz-fein","title":"Vitasal Kristallsalz Himalaya fein PE Btl 400 g","description":"\u003cp\u003eVitaSal Himalaya Kristallsalz fein ist ein naturbelassenes Kristallsalz aus dem Himalaya. Es wird im Norden Pakistans gewonnen und seit 1999 in Handarbeit von einer Kooperative im indischen Varanasi weiterverarbeitet und abgepackt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDurch seine feine Körnung eignet es sich besonders gut für die direkte Verwendung in der Küche sowie am Tisch. Sein mildes Aroma unterstützt den Eigengeschmack der Speisen, ohne diesen zu dominieren. Das Salz ist frei von Zusatzstoffen.\u003c\/p\u003e","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52605088596309,"sku":"7758048","price":12.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/file-12794.jpg?v=1784239751"}],"url":"https:\/\/chrueterhuesli.ch\/collections\/alt-salz.oembed","provider":"Chrüterhüsli AG","version":"1.0","type":"link"}