{"title":"Genuss","description":"\u003cp\u003eGutes Essen fängt beim Rohstoff an, nicht beim Rezept. Tee, Gewürze, Sirupe, Fermente und Reformhausklassiker für alles, was bei Dir in die Tasse und in die Pfanne kommt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chia-samen-bio","title":"Chia Samen schwarz Bio 350 g","description":"CHIA Samen – Superfood der Maya! Chia (Salvia hispanica L.) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Lippenblütengewächse (Lamiaceae), die hauptsächlich in Lateinamerika angebaut wird. Es ist eine einjährige krautige Pflanze aus der Gattung der Salbeigewächse,  (Salvia) welche bis zu einem Meter gross werden kann. Der Beiname hispanica („spanisch“) wurde von Carl von Linné (schwedischer Naturforscher) irrtümlich vergeben, da die Pflanze, von Mexiko importiert, auch in Spanien kultiviert wurde. Die Samen der Chia-Pflanze wurden bereits von den Azteken in Mexiko als wichtiges Nahrungsmittel angesehen und werden heute als Superfood betitelt. Die Chia Samen übertreffen die Nährstoffrate vieler anderer Nahrungsmittel bei weitem. Ein hoher Gehalt an Omega 3-Fettsäuren in einem idealen Verhältnis von Omega 3- zu 6 Fettsäuren (3:1), 5x mehr Kalzium als Milch, 3 x mehr Eisen als Spinat, 2 x mehr Kalium als Bananen, doppelt so viel Eiweiss im Vergleich zu anderen Samen und Getreidesorten. Weicht man die Chia Samen ein, können sie ihr Volumen um das Zwölffache vergrössern. Sie speichern also eine grosse Menge an Flüssigkeit und enthalten lösliche Ballaststoffe. Diese haben die Eigenschaft unser Verdauungssystem in Schwung zu bringen, die Verdauung von anderen Lebensmitteln zu vereinfachen und Säuren und Giftstoffe zu binden. Die Samen vermitteln zudem eine langanhaltende Sättigung und sind somit eine super Ergänzung während einer Schlankheitsdiät.  Die Umwandlung von Kohlenhydraten in Zucker wird verlangsamt und dadurch wird die Energie in unserem Körper langsamer und über einen längeren Zeitraum freigesetzt. Schon die Nachrichten-Läufer der Maya wussten diesen Effekt zu Nutzen, um über einen Zusatzschub an Kraft zu verfügen. Dadurch konnten sie den ganzen Tag rennend Botschaften übermitteln. Diese Eigenschaft schätzen heutzutage vor allem Ausdauersportler wie Langstreckenläuferinnen und Läufer, aber auch Diabetiker profitieren davon. Des Weiteren berichten Konsumentinnen und Konsumenten über Gewichtsabnahme, schönere Haut und eine verbesserte Verdauung. 2 Esslöffel eingeweicht in Wasser, Orangensaft oder noch viel leckerer, zusammen mit einem Müesli oder Joghurt, reichen als Tagesration aus. Die Samen sind geschmackslos, glutenfrei und werden in Bioqualität angeboten. Letzteres ist ganz wichtig, da dieses Lebensmittel als Rohkost angeboten wird.","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52172303466837,"sku":"1002013","price":13.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/1002013_1_060706d1-1bd8-45ac-80ed-28b7de7b8ddb.jpg?v=1780436114"},{"product_id":"fermentista","title":"Buch Fermentista","description":"Fermentista - Du brauchst nur Zeit und Liebe - Das Buch von Andrea Bierwolf gibt Anleitung zu sechs Fermenten: Gemüse , Kombucha , Essig , Kefir , Joghurt und Brot und ganz viel Know-How für den Fermentier-Erfolg zu Hause. Es vereint theoretisches Wissen über die Fermentation, viele praktische und nützliche Tipps und Tricks, frische Rezeptideen und wertvolle Erfahrungsberichte der Autorin. Ein absolutes Must-have für alle, die sich diesem Thema vertiefter widmen und vermehrt praktisch expermimentieren wollen. Das farbenfrohe Buch ist reich bestückt an schönem Bildmaterial. Die Gestaltung wirkt frisch, übersichtlich und die Texte sind sehr angenehm zum Lesen. Ein wunderschönes Buch, das gluschitg macht, für sich zu Hause oder auch zum Verschenken!   Zur Fermentation Fermentation beschäftigt Menschen überall auf dieser Welt seit Menschengedenken und die Geschenke der Fermentation sind vielfältig. Sie zeigen sich in einem gesunden Genuss mit lange haltbaren, gut verträglichen Lebensmitteln voller Geschmacksexplosionen ohne Zusatzstoffe, die gut für unseren Darm sind und positiv auf unseren gesamten Körper wirken. Rezeptideen für die Weiterverwendung dieser Fermente sorgen dafür, dass die liebevoll hergestellten Fermente nicht im Keller versauern und nachhaltige und genussvolle Freude in den Alltag bringen. Fermentation ist die einzige Haltbarmachungsmethode , bei welcher während der Lagerung Vitalstoffe vermehrt werden. Grund dafür sind unzählige Mikroben, die nur die richtigen Bedingungen benötigen.  Über die Autorin Andrea Bierwolf ist Expertin für die Fermentation aus Leidenschaft und überzeugt von der gesundheitlichen Wirkung uralter Traditionen. Viele kleine gesundheitliche Beschwerden wie ein ständiges Kopfweh, eine unregelmässige Verdauung verbunden mit Bauchschmerzen und regelmässige Pilzinfektionen ist sie durch das tägliche Essen und Trinken von fermentierten Lebensmitteln los geworden und fühlt sich seither rundum wohl. Sie liebt es, die einzelnen fermentierten Geschmäcker zu erforschen und diese mit viel Hintergrundwissen und praktischer Erfahrung zu verbinden. Sie ist ausgebildete Dipl. Ernährungstrainerin und Dipl. Mentaltrainerin. Die einzelnen Fermentier-Techniken lernt und entwickelt sie seit Jahren täglich in ihrer eigenen Fermentier-Küche am Traunergütl, einem Bauernhof im schönen Mühlviertel. Ihr gesammeltes Wissen mit vielen praktischen Tipps rund um das Fermentieren und eine gesunde Ernährung gibt sie in ihren Workshops weiter. Dabei ist es ihr ein grosses Anliegen zu zeigen, wie einfach und wertvoll die Fermentation für uns Menschen ist. Die liebe Oma wusste es – wir dürfen es nicht vergessen!","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52172303499605,"sku":"110023671","price":31.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/110023671_1_a276bfd1-1cbb-475a-8b51-e7123a382b3c.jpg?v=1780436189"},{"product_id":"getrankeflasche-glasklar","title":"Getränkeflasche glasklar","description":"Diese sogenannte Einweg-Spirituosenflasche, in zylindrischer Form mit Gewinde PP31.5, lässt sich mit einem passenden Schraubverschluss aus Aluminium, gold- lackiert, sehr dicht verschliessen. Sie eignet sich für alle Getränke, vom Sirup bis zum Alkohol.  Alle Lebensmittel nehmen in dieser Getränkeflasche kein Fremdaroma an.","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Getränkeflasche glasklar 500 ml","offer_id":52172303827285,"sku":"110022089","price":4.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Getränkeflasche glasklar 700 ml","offer_id":52172303860053,"sku":"110022090","price":4.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/110022089-0_1_347d9b67-d470-46c7-b6ee-b8d5e3801098.jpg?v=1780437001"},{"product_id":"verveine-bio-premium","title":"Verveine Premium Bio 20 g","description":"Verveine Blätter aus biologischem Anbau. Kontrollstelle: CH-BIO-006 Wir beziehen die Bio Verveine Blätter direkt bei einem Bergbauern aus der Schweiz. Die Blätter werden von Hand geerntet und schonend getrocknet. Durch die sorgfältige Bearbeitung bleibt ein unglaublich starkes Aroma in den Blättern erhalten! Ein Hochgenuss! Die Blätter wurden nicht zerkleinert.","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52172303958357,"sku":"110017625","price":16.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/110017625_1_231f5c92-dfee-4d9e-81ec-0be5c8aa6c7c.jpg?v=1780436505"},{"product_id":"gruntee-jasmin-dragon-phoenix-pearl-bio","title":"Grüntee Jasmin \"Dragon Phoenix Pearl\" Bio 100 g","description":"Der Jasmin Grüntee Dragon Phoenix Pearl Bio ist eine der schönsten Kostbarkeiten aus der Welt des Tees. Seit über 100 Jahren werden nur die jüngsten und feinsten Blätter für die Grundlage von diesem Grüntee gebraucht. Das noch feuchte, frische Blattgut wird bis zu sechsmal mit frischen, fein duftenden Jasminblüten vermengt, gesiebt und per Hand zu kleinen Perlen gerollt. Eine wahre Rarität für Jasminkenner mit einer champagnerfarbigen Tassenfarbe! Dieser Tee kann 2-3x hintereinander aufgegossen werden. 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El cebador, also die Person die den Mate zubereitet, giesst den Mate hierbei für jede Person frisch auf und so wandert die Kalebasse reihum bis alle Gäste versorgt sind. Weithin gilt dieser Brauch als Geste der Freundschaft, Höflichkeit und Offenheit. Wollen Sie als Gast bei der Zeremonie glänzen gibt es ein paar Regeln die es einzuhalten gilt. Trinken Sie den Mate immer aus, verzichten Sie auf ein gutgemeintes Danke und halten Sie sich zurück wenn Sie krank sind. So kann bei der Mate-Zeremonie nichts schiefgehen. Traditionell wird Mate Tee vorwiegend in Lateinamerika als energiespendendes Alltagsgetränk getrunken. Probieren Sie es selbst. Mate ist mittlerweile nicht nur Kult, sondern auch Trend und vielfältig einsetzbar!  Nr. 1 Kalebasse natur mit Aluminium Ring Diese Kalebasse besteht aus Flaschenkürbis. Da dies ein Naturmaterial ist, kann es zu Farb- und Grössenabweichungen kommen. Diese machen jede Kalebasse zu einem Unikat. Kalebassen aus Flaschenkürbissen bedürfen einer besonderen Pflege, damit diese ihre Schönheit und Sauberkeit lange bewahren. Durchmesser Öffnung: 4cm Beachten Sie dazu bitte unsere Pflegehinweise zum Downloaden unten auf dieser Seite.  Nr. 2 Kalebasse marmoriert mit Aluminium Ring Diese Kalebasse besteht aus Flaschenkürbis. Da dies ein Naturmaterial ist, kann es zu Farb- und Grössenabweichungen kommen. Diese machen jede Kalebasse zu einem Unikat. Kalebassen aus Flaschenkürbissen bedürfen einer besonderen Pflege, damit diese ihre Schönheit und Sauberkeit lange bewahren. Durchmesser Öffnung: 4cm. Beachten Sie dazu bitte unsere Pflegehinweise zum Downloaden unten auf dieser Seite .  Nr. 3 Kalebasse aus Edelstahl, silber Diese Kalebasse aus Edelstahl ist besonders leicht zu pflegen und angenehm zu reinigen. Sie ist doppelwandig verarbeitet und dadurch sehr handlich. Füllmenge: 0.2 Liter; Höhe: 11cm; Durchmesser Öffnung: 7.5cm, (Hergestellt in China)  Nr. 4 Kalebasse aus Edelstahl, mattschwarz, doppelwandig Diese Kalebasse aus Edelstahl ist besonders leicht zu pflegen und angenehm zu reinigen. Sie ist doppelwandig verarbeitet und dadurch sehr handlich. Füllmenge: 0.2 Liter; Höhe: 11cm; Durchmesser Öffnung: 7.5cm, (Hergestellt in China)  Weitere Kalebassen, Bombillas und Mate Tees sind hier zu finden: Mate Tee's und Zubehör","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Kalebasse für Mate Tee Nr. 1 natur (mit Pflegeanleitung)","offer_id":52172304253269,"sku":"110008416","price":25.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Kalebasse für Mate Tee Nr. 4 Edelstahl, schwarz","offer_id":52172304286037,"sku":"110022226","price":25.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Kalebasse für Mate Tee Nr. 3 Edelstahl, silber","offer_id":52172304318805,"sku":"110023650","price":25.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Kalebasse für Mate Tee Nr. 2 marmoriert (mit Pflegeanleitung)","offer_id":52172304351573,"sku":"110009225","price":25.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/110008416-0_1_b737b193-c615-433b-b902-4fd17e98d2c8.jpg?v=1780436382"},{"product_id":"chili-und-gewurzschneider-mini-1","title":"AdHoc Chili und Gewürzschneider Mini","description":"Der platzsparende Gewürz- und Chili-Schneider für zu Hause und unterwegs! Damit sich die Aromen von Kräutern, Gewürzen und Chilis so richtig entfalten können, ist die richtige Anwendung entscheidend. Hierfür hat AdHoc ein patentiertes SchneidWerk® entwickelt, das durch seine geätzten, messerscharfen Zähne die Gewürze feinst zerschneidet, anstatt sie zu mahlen. So entstehen völlig neue Genusserlebnisse! Der Mini Chili- und Gewürz-Schneider \"Voyage\" eignet sich als Einsteigermodell für Genussliebhaber*innen oder als edles Geschenk, zusammen mit Gewürzen wie Chilis, Cardamom, Koriander, Ingwer, Anis und vielen anderen. Er ist ein innovatives Lifestyle-Produkt für die Küche und den Tisch, der gleichzeitig höchste Anforderungen an Funktion, Ästhetik und Qualität verbindet.","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52172596838741,"sku":"110021634","price":39.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/110021634_1_8f9279a8-4d30-41c4-87f2-4bd1ab60961a.jpg?v=1780436117"},{"product_id":"chilischneider-pepe-1","title":"AdHoc Chilischneider Pepe","description":"Die individuelle Gestaltung lässt sofort die Funktion erkennen: „For Chilies only!“ Das elegante Acryl-Edelstahl-Design, für den freien Blick auf die Chilis, macht PEPE zum echten Eye-Catcher auf dem Tisch. PEPE verfügt über das patentgeschützte original AdHoc SchneidWerk®, das für das optimale Zerkleinern von getrockneten Chilis samt Kerne ausgerichtet ist. Durch die feine Dosierung führt der Umgang mit Chilis zu keinen unliebsamen Überraschungen mehr. Die Aromaschutzkappe sorgt dafür, dass das geschnittene Chilipulver letztendlich nur dahin kommt, wo Sie es wirklich hin haben möchten, nämlich auf die zu würzende Speise. 2018 erhält PEPE den German Design Award mit der Auszeichnung „Special Mention“. 2010 wurde der Chilischneider bereits mit dem Home Style Award in der Kategorie „Best Look“ ausgezeichnet. 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Erstmals getrocknet im Handel! Es handelt sich um eine Kreuzung zwischen einer Trinidad Doug lah und einer Bhut Jolokia. Daher auch die Namenskreation aus Bhut und lah . Da bisher noch keine Scoville Messung durchgeführt wurde darf sie den Titel der schärfsten Chili der Welt (noch) nicht für sich beanspruchen. Unser Selbsttest bestätigt jedoch die Annahme!!! ACHTUNG! Die Schärfe steigert sich nach dem Verzehr immer weiter! Die Schoten wachsen charakteristisch in Spitzform und die Oberfläche ist stark gewellt und runzlig. In der Nase erinnern sie an Litschi, Rhabarber und rote Äpfel und können mit frisch-duftig-fruchtig beschrieben werden. Neben dem gewaltigen Schärfekick ist ein würzig-pfeffriges, frisch-grasiges und sogar leicht schwefliges Aroma festzustellen. Vorsicht: Die wilde und brutale Schärfe hält sehr lange an! Wir haben diese Chili Sorte von einem Schweizer Chili Bauern extra für uns anbauen lassen und können diese nun als Weltpremiere getrocknet unseren Kunden anbieten! Der Anbau erfolgt gänzlich ohne synthetische Dünger oder Spritzmittel und sowohl die Ernte wie auch die Weiterverarbeitung erfolgt von Hand und äusserst schonend.","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173593248085,"sku":"110021675","price":35.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/110021675_1_e09a309d-333a-4fdc-b49f-4f4f89864b56.jpg?v=1780436653"},{"product_id":"salz-rauchsalz-danisches-premium","title":"Salz, Rauchsalz dänisches Premium 100 g","description":"Dieses Premium Rauchsalz wird nach alter dänischer Tradition in einem aufwendigen Verfahren intensiv geräuchert. Zum Räuchern wird ausschliesslich Buchenholz verwendet. Es verleiht den Speisen einen rauchigen, Holzkohlengrill ähnlichen Geschmack! Neue Formulierung 2021","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173593280853,"sku":"110011335","price":14.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/110011335_1_388360b6-28f6-4e60-aa05-8a310a8cace1.jpg?v=1780437026"},{"product_id":"grillgewurzmischung-steakrum","title":"Grillgewürzmischung Steak\/Rum 70 g","description":"Ein Klassiker, der jedem Stück Fleisch einen herrlich würzigen Grillgenuss verleiht. Fleisch  marinieren und vor dem Grillieren einen halben bis ganzen Tag  ziehen lassen.","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173593346389,"sku":"110011747","price":22.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/110011747_1_1b618789-52a1-455c-bd1d-c3bfde877771.jpg?v=1780436336"},{"product_id":"moringa-blatter-bio","title":"Moringa Blätter Bio geschnitten 50 g","description":"\u003cp\u003eDer Moringa Baum ( Moringa oleifera ) stammt ursprünglich aus Nordindien und ist inzwischen im gesamten tropischen und subtropischen Raum verbreitet. Vielerorts wird er auch Meerrettichbaum genannt. Durch sein schnelles Wachstum, den relativ einfachen Anbau und vor allem den vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten fast aller Pflanzenteile, hat sich der Moringabaum seinen wertvollen Platz als landwirtschaftlicher Hoffnungsträger in vielen Entwicklungsländern gesichert. Fast der gesamte Moringabaum kann von uns Menschen genutzt werden: Blütensaft, Schoten, Samen, Wurzeln, Rinde, Harz und Blätter. Sogar die Äste werden vielerorts als Viehfutter verwendet. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKontrollstelle: CH-BIO-006\u003c\/p\u003e","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54183488225621,"sku":"110013493","price":9.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/110013493-0_1_9a956bac-9281-4c0c-88d5-8fac6287fb17.jpg?v=1780436133"},{"product_id":"chili-carolina-reaper","title":"Chili Carolina Reaper ganz 10 g","description":"Die schärfste Chili der Welt! Eine moderne Super-Hot-Züchtung von Ed Currie aus dem US-Bundesstaat South Carolina, bei der Vorsicht oberstes Gebot ist! Zwar sind die Elternteile nicht genau bekannt, jedoch geht man von einer Kreuzung der karibischen Habanero und der pakistanischen Naga -Chili-Variante aus. Laut dem Guiness-Buch gilt Carolina Reaper seit 2013 als schärfste Chili der Welt und weisst 2'2000’000 Scoville Units auf. Carolina-Chili ist etwa zweimal schärfer als \" Jays Ghost-Chili \" oder \" Bhut Jolokia Chili \" Die leuchtend roten, pflaumengrossen und verschrumpelten Schoten tragen einen typischen, auffälligen Stachel, der uns vielleicht vor der gnadenlos zubeissenden Schärfe warnen soll. Der Carolina Reaper Chili hat  anfänglich kirschenartige und zimtähnliche Noten bevor die unerbittliche Schärfeexplosion klirrend und langanhaltend dominiert. Die direkte Beigabe in Essen ist nicht empfehlenswert. Idealerweise verwenden Sie Carolina Reaper als Zutat in Saucen und Salsas.  GANZE CHILISCHOTEN: Die ganzen, getrockneten Chili-Schoten während 30 Minuten in warmes Wasser einlegen. 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Bancha ist ein guter Familientee und ist auch während der Schwangerschaft aufgrund seines hohen Gehalts an Spurenelementen (z.B. Eisen!) ein wertvolles Getränk. Kontrollstelle:CH-BIO-006","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173593608533,"sku":"110020915","price":23.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/110020915_1_14b2ef4c-5dd5-4f80-8377-a2ab84e13cf7.jpg?v=1780436336"},{"product_id":"chili-cayenne-bio","title":"Chili Cayenne gebrochen Bio 50 g","description":"Cayenne Chili wird häufig als \"Cayenne Pfeffer\" bezeichnet. Die spanischen Entdecker von Amerika tauften die Pflanze aufgrund ihrer Schärfe „Pimiento“ (Pfeffer). Sie ist aber nicht mit dem Pfeffer verwandt. Kontrollstelle: CH-BIO-006","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173593706837,"sku":"110012025","price":8.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/110012025_1_a2f324cb-e97c-4446-9f83-509e83f42111.jpg?v=1780436655"},{"product_id":"gruntee-earl-grey-bio","title":"Grüntee \"Earl Grey\" Bio 100 g","description":"Earl Grey ist weltweit der beliebteste aromatisierte Tee. Seit ewigen Zeiten gibt es diesen Klassiker schon als Schwarztee. Lange mussten Grünteefreunde auf die Senchavariante warten. Das ist nun vorbei. Unsere exquisite Senchabasis wurde mit hochwertigem, natürlichem Bergamotte-Aroma aromatisiert. Earl Grey-Freunde finden zum Grüntee... und umgekehrt.  Kontrollstelle:CH-BIO-006","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173593870677,"sku":"110018197","price":14.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/110018197_1_56b9aa40-1392-4fa0-aa80-c17e48adf3f6.jpg?v=1780436335"},{"product_id":"gruntee-genmaicha-bio","title":"Grüntee Genmaicha Bio 80 g","description":"Genmaicha - der Milde Eine Grüntee Mischung aus Bancha Blätter und geröstetem\/gepufftem Reis, dem ein wärmender Charakter zugeschrieben wird. Das Aroma ist mild, süsslich, nussig. Ein koffeinarmer Tee für Grüntee Einsteiger oder Personen mit empfindlichem Magen . In Japan wird er während und nach dem Essen, vor dem Schlafengehen oder in der kalten Jahreszeit getrunken. \" Genmai \" heisst Naturreis. Kontrollstelle: CH-BIO-006","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173594067285,"sku":"110006873","price":18.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/110006873_1_5d048e09-434d-4d04-86c9-cf6a7b44534b.jpg?v=1780436336"},{"product_id":"gruntee-gunpowder-bio","title":"Grüntee Gunpowder Bio 100 g","description":"Dieser Tee ist wohl der populärste Grüntee aus Zheijang südlich von Shanghai. Den Namen Schiesspulver (Gunpowder) verdankt diese Spezialität seinem fest gerollten Blatt.  Durch die ständige Rotation in einer Trommel entstehen die gerollten Teeblätter, die beim Aufguss zu knistern beginnen. Der Tee ist in seinem Geschmack sehr ursprünglich, mit sehr kräftigem, herbem Aroma. 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Sie eignen sich gut als dekoratives Gewürz.","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173594460501,"sku":"110008125","price":7.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/110008125_1_ade5ad99-8486-4701-897b-5abd57e80b9b.jpg?v=1780436210"},{"product_id":"guentee-guranse-emerald-green","title":"Grüntee Guranse Emerald Green Bio 100 g","description":"\u003cp\u003eDie Guranse Tea Estate liegt auf 2100 m. über Meer. Das Blatt ist relativ stark gedreht, in der Farbgebung dunkelgrün mit silbernen Einwürfen. 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Gyokuro bedeutet \"Edler Tautropfen\" - zu recht, denn ein zarter Gyokurotee ersetzt am Morgen jeglichen bissigen Espresso. Durch Grüntee zugeführtes Koffein hat eine deutlich länger anhaltende Wirkung als das Koffein, welches mit Kaffee genossen wird. Kontrollstelle: CH-BIO-006","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173594558805,"sku":"110006872","price":33.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/110006872_1_16aa2b6a-5b64-4f68-ae77-3f8f54cc6f03.jpg?v=1780436336"},{"product_id":"chili-fatalii-ganz-schweiz","title":"Chili Fatalii ganz Schweiz 10 g","description":"Die Chili Fatalii stammt ursprünglich aus Zentral-Afrika. Sie ist mit dem Habanero Chili verwandt und entsprechend scharf! Sie besitzt eine extreme, langanhaltende Schärfe und ein fruchtiges Zitrusaroma. Unsere Chili Fatalii wurde in der Schweiz angebaut und von Hand verarbeitet.","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173594657109,"sku":"110024769","price":29.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/110024769_1_966ab87f-3f36-4694-b7c9-cedb7af7eebe.jpg?v=1780436210"},{"product_id":"rosenbluten-gewurz","title":"Rosenblüten (Gewürz) ganz Bio 15 g","description":"Kontrollstelle:CH-BIO-006 Ganze Rosenblütenblätter als Dekor Element für Ihre Gerichte oder Rosenblüten gemahlen als blumiger Akzent in Ihren kulinarischen Kreationen. In Nordafrika werden die Blüten der Rose traditionell zu Lammfleisch und in Suppen gegeben.","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173594624341,"sku":"110009580","price":10.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/110009580_1_e5618bc8-de08-4ea6-a519-0f29c74799cb.jpg?v=1780436505"},{"product_id":"muskatnuss-bio","title":"Muskatnuss Bio","description":"Neben Zimt und Pfeffer war Muskat im 17. Jahrhundert das teuerste Gewürz Europas. Blutige Kolonialkriege wurden deswegen geführt und sie galt als Symbol reicher Leute.  Muskatnüsse sind die Samen der Früchte des Muskatnussbaums. Dieser immergrüne, tropische Baum wird hauptsächlich in Indonesien und Sri Lanka angebaut. Er wird ca. 20 Meter hoch, gehört zur Familie der Muskatnussgewäche und trägt zur Blütezeit glockenförmige Blüten, welche einen betörenden maiglöckchenartigen Duft abgeben.  Die weissfleischigen Früchte sehen aus wie kleine Pfirsiche oder Aprikosen, brechen nach dem Reifen auf und geben einen braunen Samen (Muskatnuss) frei, der von einem roten Geflecht\/Mantel (Macis) umgeben ist. Macis und Samen werden nach der Ernte über mehrere Wochen getrocknet. Gute Muskatnüsse haben eine ebenmässige, glatte Oberfläche ohne Risse. Zeigen sie schwarze Flecken, sind sie verdorben.  Eine Faustregel in der europäischen Küche besagt, dass alles, was salzig ist, mit Muskatnuss, alles Süsse mit Macis verfeinert werden kann. Die Muskatnuss schmeckt würzig, nelkenartig, balsamisch und hat ebenso frische und leichte rosen- und eukalyptusartige Noten. Der Geschmack der Macis, die irreführenderweise auch als Muskatblüte bezeichnet wird, ist im Allgemeinen milder und zarter. Es dominieren die frischen, zitronenartigen und blumigen Noten, wobei beide Gewürze die warmen, süssen Geschmacksknospen umspielen. Das Gewürz verliert durch Erhitzen etwas an Aroma, weshalb es meist erst kurz vor dem Servieren sparsam über die Speisen gerieben oder gestreut wird. Die Aromen sind stark fettlöslich, weshalb sie zum Abrunden von käsehaltigen Speisen (Käsewähe, Fondue, Raclette, etc.) intuitiv Verwendung finden.  MUSKATNUSS Die Muskatnuss ist Bestandteil vieler Gewürzmischungen, beispielsweise des karibischen Fleischgewürzes «Jerk», der tunesischen Fünf-Gewürz-Mischung (Five Spice) und vom marokkanischen Ras el Hanout. Sie würzt Gebäck, Brot, Currys, Lamm, Suppen, Eintöpfe, Pilzgerichte, Hackfleisch, Frikadellen, griechisches Moussaka und Lasagne al forno. Auch helle Saucen, vor allem Béchamel, werden fast immer mit Muskatnuss verfeinert. Die Muskatnuss verleiht Spinat, Kartoffelgerichten und Wintergemüse eine besondere Note. Im Spinat mildert Muskat die Wahrnehmung der säuerlich-bitteren Oxalsäure, im Rosenkohl die schwefeligen Kohlnoten und Pastinaken nimmt es die Erdigkeit. Zur Süsse in Kartoffeln und Milch setzt die Muskatnuss einen deutlichen Gegengeschmack.  MACIS Einen würzig-fruchtigen Kontrapunkt ergeben Macis in Süssspeisen und Gebäck. In Obstsalaten, Lebkuchen, Früchtewähen oder in der toskanischen Panforte ist Macis unersetzlich. Und wie wäre es mal mit einer selbstgemachten Macis-Glacé? Probieren Sie es aus! Der etwas teurere Macis passt aber ebenso in Chutneys, Gemüsepürees oder in die Bouillon für Fischfondue. Kontrollstelle:CH-BIO-006","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Muskatnuss Bio Gemahlen 50 g (Sri Lanka)","offer_id":52173594722645,"sku":"11001276000","price":11.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Muskatnuss Bio Ganz 30 g","offer_id":52173594689877,"sku":"0-11000647500","price":12.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/110012760-0_1_aecb7872-0b69-45f8-96c7-5b05b62c7b7a.jpg?v=1780436133"},{"product_id":"gruntee-gyokuro-premium-shizuoka-bio","title":"Grüntee Gyokuro \"Premium\" Shizuoka Bio 50 g","description":"Gyokuro Shizuoka - Der Exklusive Für diesen Premium Gyokuro Grüntee wird die spezielle Teepflanze Yabukita verwendet. Die sorgfältige Verarbeitung ergibt jadegrüne, feine Nadeln. Nach dem Aufguss tritt eine tiefgrüne Tasse mit samtiger Süsse hervor. Ein meisterhafter Gyokuro!  Gyokuro bedeutet \" edler Tautropfen \" oder \"Jade-Tau\" in der japanischen Sprache. Traditionell werden bei allen Gyokuros nur Blätter von Pflanzen verwendet, welche im Schatten wachsen. Nicht selten fällt darum für Gyokuro auch die Bezeichnung \" Schattentee \". Nur junge, zarte und weiche Blätter dürfen für einen Gyokuro geerntet werden. Dies führt dazu, dass dieser Tee bei richtiger Zubereitung, ein sehr zartes, harmonisches Aroma offenbart und der Koffeingehalt sehr hoch ist. Die Präfektur Shizuoka liegt auf der Pazifikseite der Hauptinsel Honshu und ist wegen seines nass-kühlen Klimas ideal für Camellia sinensis Sträucher. Gut die Hälfte der japanischen Teeproduktion fällt auf diese Region. Japan nimmt auf dem Tee-Weltmarkt nur einen sehr geringen Anteil ein - jediglich 1.9% Tee, insbesondere Grüner Tee, kommt aus Japan. Jedoch sind Gyokuro, Sencha , Genmaicha und Matcha typische exklusive Spezialitäten aus Japan. Kontrollstelle: CH-BIO-006","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173594755413,"sku":"110020902","price":49.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/110020902_1_fa996f93-7fc5-439d-9fef-59d37fec7039.jpg?v=1780436337"},{"product_id":"rosenbluten-sirup","title":"Rosenblüten Sirup","description":"Der süsslich blumige Rosenblüten Sirup ist seit Jahren eine beliebte Spezialität aus dem Chrüterhüsli - nun ist er neu aus 100%  natürlichen Rohstoffen! Keine Aromen -  keine Farbstoffe - 100% Rosengeschmack! Ein absoluter Genuss! Hiermit flössen Sie sich den lieblichen Rosengartenduft direkt in sich hinein und verzaubern Ihre Sinne. Diese Hausspezialität ist nicht nur ein schönes Geschenk für Sie selbst und andere, sondern auch das besondere Etwas in einem Glas Sekt oder Prosecco. Probieren Sie aus und lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!  Sie lieben Rosenduft und Rosengeschmack? Ja - dann haben wir weitere Produkte für Sie:","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Rosenblüten Sirup 100 ml","offer_id":52173594788181,"sku":"110003555","price":12.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Rosenblüten Sirup 500 ml","offer_id":52173594820949,"sku":"110003554","price":17.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/110003555-0_1_f3b668d7-fd8f-4637-9f14-fa86f7045445.jpg?v=1783202366"},{"product_id":"chili-habanero","title":"Chili Habanero gebrochen 50 g","description":"Habaneros eignen sich besonders gut, um ein scharfes, aber auch tropisch-fruchtiges Chiliöl herzustellen. Mitgegart werden die Schoten wieder weich und können von geübten Chili-Essern gegessen werden. Die ganzen Schoten sind auch für die Gewürzmühle geeignet. Diese Sorte von der Halbinsel Yucatan galt lange als die schärfste Chili der Welt - besonders die Zuchtsorte Red Savina. Meist sind sie gelb oder orange, sehen aus wie stark gefaltete Minipaprikas und werden deshalb auch Lampionchilis genannt. Es gibt auch rote Habaneros, die stammen aus der Karibik. Man kocht Habanero-Chilis kurz  im Ganzen mit und nimmt sie dann wieder heraus. \"Der Habanero geht durch den Topf\", sagt man in Mexiko. Zubereitung: 10-15 Minuten in heissem Wasser einlegen oder dieselbe Zeit in Flüssigkeit kochen.","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173594919253,"sku":"110019453","price":14.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/110019453_1_4a2c0703-30de-4329-8aa4-ef73f3fe7c43.jpg?v=1780436211"},{"product_id":"muskatnuss-grenada-premium","title":"Muskatnuss Grenada Premium ganz 30 g","description":"Bei unserer Premium Muskatnuss aus Grenada handelt es sich um Muskatnüsse, welche noch mit der Schale ummantelt sind. So ist gewährleistet, dass sie ihr volles Aroma bewahren können. Die äussere Schale muss daher zuerst mit einem Nussknacker aufgebrochen werden. Darin befindet sich dann die bekannte Nuss welche mit einer Muskatreibe zum Würzen verwendet werden kann. Der kleine Inselstaat Grenada ist seit langem bekannt für die weltweit besten Muskatbaum-Gebiete.","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173594886485,"sku":"110023074","price":19.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/110023074_1_d4854fb9-63bf-4115-b3ae-b1017e274eab.jpg?v=1780436133"},{"product_id":"gruntee-hojicha-bio","title":"Grüntee Hojicha Bio 50 g","description":"Hojicha - Der Geröstete Bei dem Grüntee Hojicha handelt es sich um einen Bancha mit sehr niedrigem Koffeingehalt. Dieser Grüntee wurde leicht geröstet, was in der makrobiotischen Lehre als \" yangisiert \" bezeichnet wird. Er ist somit mit Yang-Kräften angereichert. Feine Holz– und Honignoten kombinieren sich mit feinen Röstaromen. Hojicha wird in Japan oftmals als Essensbegleiter getrunken und hat eine wichtige Stellung in der makrobiotischen Ernährungslehre. Kontrollstelle:CH-BIO-006","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173594952021,"sku":"110020929","price":18.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/110020929_1_172cbd2e-6f20-41e0-a508-05fad24da516.jpg?v=1780436336"},{"product_id":"ajowan-athiopischer","title":"Äthiopischer Ajowan 50 g","description":"Dieser Ajowan (auch Königskümmel genannt) kommt aus Äthiopien, er zeichnet sich durch kleinere Samen und einem hocharomatischen Aroma aus. Ein absolutes Muss für die authentische äthiopische Küche.","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173595017557,"sku":"110023114","price":24.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/110023114_1_0ceed9c8-3cd4-47e4-b2fd-7bea6a541e1a.jpg?v=1780436118"},{"product_id":"chili-isot-biber-gebrochen-ohne-samen","title":"Chili Isot Biber gebrochen (ohne Samen) 50 g","description":"Die wunderschönen dunkelvioletten Chiliflocken stammen ausschliesslich aus der türkischen Urfa Region, an der Grenze zu Syrien und der nahegelegenen Stadt Aleppo. Wie alle Chilisorten ist auch diese ein Nachtschattengewächs, eine Capsicum annuum . Nach der Ernte werden die burgunderroten Schoten tagsüber an der Sonne getrocknet und nachts mit Tüchern eingewickelt. Durch das nächtliche «Schwitzen» vollzieht sich in den Schoten ein milder Fermentationsprozess, bei welchem die feucht-öligen und geschmacksintensiven ätherischen Öle erhalten bleiben. Tagsüber sind die Schoten aber gleichwohl einem langsamen, schonenden Trocknungsprozess ausgesetzt. Durch diesen natürlichen Konservierungsvorgang entsteht nicht nur das unvergleichbare Aroma, auch verfärben sich die Schoten in ein dunkles Violett, womit der richtige Zeitpunkt für den Mahlvorgang eingeläutet ist. Sobald die dunklen Chilischoten entkernt sind, darf mit dem Zerkleinerungsprozess gestartet werden. Geschroteter Isot Biber weist immer eine leicht ölige Konsistenz auf. DUFT UND GESCHMACK Der Chili Isot Biber schmeckt süss-säuerlich, leicht rauchig und hat eine milde bis mittlere Schärfe. Der Geschmack erinnert an eine Mischung aus Rotwein, rote Muscattrauben und dunkle Schokolade. In der Nase ist ebenso ein Hauch Bitterorange wahrnehmbar. Isot Biber harmoniert mit Knoblauch, Kreuzkümmel, Zwiebeln, Orangenschalen, Zimt, Oregano und Rosenblüten.  GENUSSIDEEN Die attraktiven Geschmacksnuancen dieses besonderen Chilis machen ihn zum Alleskönner. Er passt sowohl zu deftigem Fleisch aller Art, gehaltvollen Eintöpfen als auch zu Dessert, z.B. zu einem Schokoladen-Brownie, einem Mousse au chocolat oder einfach zu einer herrlichen Vanille-Glacé. Das traditionell in der türkischen und kurdischen Küche verwendete Gewürz gehört in Lammgerichte, auf Röstgemüse, Fladenbrot oder Grillfleisch gestreut, in Suppen, Pasta, Fleischbällchen, Kebab, Hummus, Tomatensauce, zu Feta, Currys und natürlich zu gerösteten Auberginen! Auch auf Spiegeleier und an Carbonara nicht nur ein Hingucker, sondern ein echter Leckerbissen!","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173595148629,"sku":"110014188","price":15.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/110014188_1_4f49adb8-ae0a-49f5-9573-86a73bc377ed.jpg?v=1780436211"},{"product_id":"rosmarin","title":"Rosmarin gemahlen Bio 50 g","description":"\u003cp\u003eKontrollstelle: CH-BIO-006 Rosmarin entfaltet sein Aroma besonders durch Hitze. Es kann daher gut mitgekocht werden. Der gemahlene biologische Rosmarin stammt aus Marokko.\u003c\/p\u003e","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173595181397,"sku":"110006624","price":9.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/110006624_1_65140552-003a-46e5-acb5-79ae684e1137.jpg?v=1783202366"},{"product_id":"gruntee-jasmin-bio","title":"Grüntee Jasmin Bio 100 g","description":"Grundlage ist ein Grüntee, dem während der Trocknungszeit frische Jasminblüten zugesetzt werden. Die Blüten werden später zum Teil wieder ausgesiebt. Jasmin - Grüntee ist praktisch das Nationalgetränk der Chinesen und wird zu jeder Tageszeit getrunken. Dieser Bio-Jasmintee ergibt eine goldgelbe Tasse und hat einen leichten, dezenten Jasmingeschmack. 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Im Gegensatz zu anderen Chilisorten, ist Jalapeño nicht nur scharf, sondern hat zusätzliche komplexe Geschmacks- und Duftnuancen zu bieten.","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173595410773,"sku":"110007321","price":9.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/110007321_1_1b74924d-9a51-4757-81a1-d0a32e443a34.jpg?v=1780436211"},{"product_id":"rosmarinblatter-tee-geschnitten-bio","title":"Rosmarinblätter Tee geschnitten Bio 100 g","description":"Geschnittene Rosmarinblätter in Bio Qualität zur Tee Zubereitung.  Kontrollstelle: CH-BIO-006","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173595476309,"sku":"110019301","price":15.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/110019301_1_16b0b842-9fe4-4e7a-9a59-bbbdd86d32de.jpg?v=1780436527"},{"product_id":"gruntee-jasmin-chung-feng-bio","title":"Grüntee Jasmin \"Chung Feng\" Bio 100 g","description":"Kontrollstelle: CH-BIO-006 Die Grüntee-Variante Chung Feng ist eine sehr feine Jasmin-Qualität aus kontrolliertem biologischen Anbau mit fein gearbeitetem Blatt und vielen weissen Spitzen. Die Jasminblüten wurden dem Tee im letzten Arbeitsgang komplett wieder entzogen, sodass die zarte Leichtigkeit des Tees erhalten bleibt.","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173595509077,"sku":"110006981","price":23.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/110006981_1_8018c62a-53ab-47ce-8808-308201c98af8.jpg?v=1780436899"},{"product_id":"natron","title":"Natron","description":"Natriumhydrogencarbonat bzw. Natron ist im Backpulver enthalten (als Backtriebmittel) und wird als pharmazeutischer Hilfsstoff und Lebensmittelzusatzstoff verwendet. Für die Behandlung von Magenbrennen wird es nicht mehr empfohlen. Ausserdem wird es manchmal dem Fondue zugesetzt, damit es sämig wird. Synonyme : Natriumhydrogencarbonat, Bicarbonate de soude, Sodio bicarbonato, Backsoda, Backnatron, Speisenatron, Natriumbicarbonat, doppeltkohlensaures Natron","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Natron 130 g","offer_id":52173595607381,"sku":"110003073","price":9.45,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Natron 500 g","offer_id":52173595574613,"sku":"110021824","price":29.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/110003073-0_1_1a279542-fdde-4613-aae5-8fd66fd95164.jpg?v=1780436133"},{"product_id":"gruntee-jasmin-bio-vietnam","title":"Grüntee Jasmin (Vietnam) Bio 100 g","description":"Nach langer Suche freuen wir uns sehr, diesen Jasmin Grüntee aus Vietnam gefunden zu haben. Die Herstellung erfolgt nach der gleichen Methode wie bei der klassischen, chinesischen Variante. Der vietnamesische Jasmin Grüntee bringt jedoch optisch wie auch geschmacklich eine neue Komponente in diesen Klassiker. Einen vollmundigen, fruchtig-süssen Grüntee.  Kontrollstelle: CH-BIO-006","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173595738453,"sku":"110022802","price":21.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/110022802_1_cbc3c21e-3187-48e1-bb76-81781723abf5.jpg?v=1780436697"},{"product_id":"rooibos-natur-bio","title":"Rooibos natur Tee Bio 100 g","description":"Der Ursprung des Rooibos liegt im Süden Afrikas. Die Ureinwohner nutzten den Rotbuschstrauch schon lange vor den Europäern für die Herstellung eines fruchtig-süssen Tees. Äste des Strauches werden in der Sonne getrocknet und dann zerkleinert. Synonyme: Rotbusch Kontrollstelle: CH-BIO-006","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173595803989,"sku":"110005174","price":13.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/110005174_1_0c09e752-8b14-4c60-abcf-e9645e033aab.jpg?v=1780436527"},{"product_id":"chili-kashmiri-gemahlen","title":"Chili Kashmiri gemahlen 100 g","description":"Das Original aus dem Norden von Indien! Kashmiri Chili zählt zu den teuersten und begehrtesten Chilis aus der nordindischen Region Kaschmir, der sich dank seiner Fruchtigkeit, der ausgewogenen Schärfe und der intensiven roten Farbe ideal zum Würzen und Einfärben indischer Gerichte eignet. Das tolle Aroma lässt das Herz von jedem Chili-Liebhaber höher schlagen. Neben dem Bhut Jolokia ist der Kaschmiri Chili die weltweit bekannteste Chilisorte Indiens, die längst nicht nur noch in der Region Kaschmir angebaut wird. Sie gilt als einer der allerbesten Cayennesorten und ist der absolute Renner. Besonders zum Färben der tiefroten Tandoori-Gerichte oder die im Holzkohleofen (Tandur) gegarten, marinierten Fleischspeisen wird er hautpsächlich eingesetzt. Die ausgewogene, ruhie Schärfe mittlerer Intensität ist dabei fast Nebensächlichkeit.","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173595836757,"sku":"110017888","price":19.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/110017888_1_5cdab466-bf08-4e43-874f-46e01c3d2c33.jpg?v=1780436210"},{"product_id":"alpenchrutli-tee","title":"Alpenchrütli Tee 50 g","description":"\u003cp\u003eTraditionelle Schweizer Alpenkräuter bilden die Grundlage für den Alpenchrütli-Tee. Alpenrose, Schlüsselblume, Erika und viele andere \"Chrütli\" aus den Schweizer Bergen machen den Alpenchrütli-Tee zum besonderen Genuss.\u003c\/p\u003e","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173595869525,"sku":"110004106","price":14.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/110004106_1_b3d2fc38-439d-4d94-8fec-00ea2a4c6e03.jpg?v=1780436118"},{"product_id":"gruntee-korea-joongjak-plus-bio","title":"Grüntee Korea Joongjak Plus Bio 100 g","description":"Kontrollstelle: CH-BIO-006 Die Teeplantage Seogwang liegt auf der Vulkaninsel Jeju. Durch die mineralreiche Vulkanerde und den speziellen klimatischen Bedingungen entsteht ein wunderbarer Tee. Das kleine, kompliziert gedrehte Teeblatt wird nach traditioneller koreanischer Herstellung zuerst gedämpft und anschliessend geröstet. Ein milder Grüntee mit feinem, frischem Aroma.","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173595935061,"sku":"110022847","price":21.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/110022847_1_cf24e750-c0bd-4a9f-837b-8e42d7009b96.jpg?v=1780436699"},{"product_id":"rotbusch-orange-zimt","title":"Rotbusch Orange-Zimt Bio 100 g","description":"Kontrollstelle: CH-BIO-006 Die Guranse Tea Estate liegt auf 2100 m über Meer. Das Blatt ist relativ stark gedreht, in der Farbgebung dunkelgrün mit silbernen Einwürfen. Die Geschmacksnoten sind weich, mild mit duftigen, grasigen, an japanischen Grüntee erinnernde Geschmacksnuancen. Ein ruhiger Charakter mit lebendigen Facetten.","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173595902293,"sku":"110018735","price":17.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/rotbusch-orange-zimt-bio-gruntee_bdd03093-7337-44dc-9d4b-05c6673e04c9.jpg?v=1780436528"},{"product_id":"rooibos-grun-bio","title":"Rooibos grün Tee Bio 100 g","description":"Unterschiede zu rotem Rotbusch sind sowohl in der Farbe, als auch im Geschmack auszumachen. Grüner Rotbusch ist durch seine nicht abgeschlossene Fermentation wesentlich heller und somit grüner im Blatt als sein \"grosser Bruder\". Dieses ursprünglichere Gaumenerlebnis bietet einen frischeren, spritzigeren Geschmack, in dem ein leicht herber Unterton eine Rolle spielt. Kontrollstelle:CH-BIO-006","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173596033365,"sku":"110003089","price":13.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/110003089_1_c9213f70-d82d-40e4-81f0-0931ca93a81a.jpg?v=1780436527"},{"product_id":"amchur-gemahlen","title":"Amchur Mango gemahlen 50 g","description":"Amchur wird aus grünen, unreifen wilden Mangos hergestellt. Es kann als Ersatz für Tamarindenmus oder Zitrone verwendet werden. Amchur bewahrt seine Geschmackseigenschaften, im Gegensatz zu Zitrusfrüchten, auch bei langen Kochzeiten und ist ein hervorragender Fleischzartmacher. Amchoor bzw. Amchur ist ein Wort aus dem Hindi und bedeutet schlicht: \"Mangopulver\". Die Mango zählt zur Familie der Sumachgewächse und ist ein unverzichtbarer Bestandteil der indischen Küche.","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173596066133,"sku":"110016442","price":18.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/110016442_1_b56572ce-0188-4fb0-b6e4-7f4084b986ea.jpg?v=1780436117"},{"product_id":"gruntee-mango-bio","title":"Grüntee Mango Bio 100 g","description":"Der betörende Duft dieser exotischen Komposition entfaltet sich bereits beim Öffnen der Tüte. Die liebliche Grüntee Basis, reich dekoriert mit  leuchtenden Sonnenblumenblüten, harmoniert perfekt mit dem fruchtigen Mango - Aroma. Ein Tee, den man probieren muss.","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173596098901,"sku":"110006774","price":15.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/110006774_1_cf8428f1-085a-49bb-a6f6-0af07554be5b.jpg?v=1780436697"},{"product_id":"gewurznelken-bio","title":"Gewürznelken ganz handgepflückt Bio 50 g","description":"Die Gewürznelken, die nichts mit der hiesigen Gartennelke zu tun haben, sind die Blütenknospen eines immergrünen Baums aus der Familie der Myrthengewächse. Die dominierende Aromaverbindung in Gewürznelken ist Eugenol, welches eine betäubende Wirkung auf die Nerven ausübt. Dies reduziert für einige Zeit unsere Geschmacksempfindungen. Das ist mitunter ein Grund, weshalb die Nelken nur sparsam eingesetzt werden sollten. Die Duftnoten der Gewürznelke verflüchtigen sich während des Trocknens fast vollständig. Im Geschmack sind Gewürznelken leicht bitter, mitunter beissend. In gekochten oder geschmorten Gerichten werden die Gewürznelken am besten ganz oder grob gemörsert zugefügt, damit sich die ganzen Gewürznelken oder Bruchstücke zum Fertigstellen der Speisen gut entfernen lassen. In eine Zwiebel oder in ein Lorbeerblatt gesteckt klappt es am Besten. Die Gewürznelke bildet oft eine Brücke von Süssem und Pikantem, z.B. in Ragouts (Coq au vin), Rotkohl, Schweinefleisch und Wild.  Ebenso mildert die Nelke den süss-säuerlichen, adstringierenden Geschmack von Granatapfelsamen. Die Gewürznelke stammt aus Indonesien. Sie wurde allerdings schon im Altertum in Europa gehandelt und wurde von den Römern als Gewürz verwendet. Sparsam verwenden! Kontrollstelle.CH-BIO-006","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173596131669,"sku":"110021569","price":12.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/110021569_1_2ccd2aa2-d822-433a-835f-7f13e2f8a77f.jpg?v=1780436431"},{"product_id":"rooibos-vanille-bio","title":"Rooibos Vanille Bio 100 g","description":"Kontrollstelle: CH-BIO-006 Diese delikate Mischung präsentiert eine gelungene Kombination aus Vanille und Rooibos Tee.","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173596164437,"sku":"110003045","price":17.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/110003045_1_84a5591a-cf26-49a9-83e6-4d39609ad40b.jpg?v=1780436527"},{"product_id":"chili-chipotle-mecco","title":"Chili Chipotle Mecco ganz 50 g","description":"Der authentische Chipotle Chili hat eine Kaffee- bis Milchkaffee-Farbe. Er ist auch bekannt als \" Mecco \" und unterscheidet sich geschmacklich vom roten Chipotle ( Morita ), der häufig in kommerziellen Produkten wie Salsas verwendet wird. Er wird gemahlen oder als Flocken in einer Vielzahl von Gerichten verwendet. Man kann ihn beispielsweise verwenden, um einem Chili con carne (oder einem vegetarischen Chili sin carne ) eine rauchige und leicht scharfe Note zu verleihen. Die ganze Chili kann rehydriert werden, um sie in Moles und Recados beizuzufügen.","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173596229973,"sku":"110022437","price":14.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/110022437_1_c574a9a4-8456-4159-b8b2-3aebceaaf2aa.jpg?v=1780436211"}],"url":"https:\/\/chrueterhuesli.ch\/collections\/genuss.oembed?page=9","provider":"Chrüterhüsli AG","version":"1.0","type":"link"}