
Bevor Pfeffer in Europa importiert wurde, war Bohnenkraut das schärfste einheimische Gewürz in Europa. Bohnenkraut kann gut mitgekocht werden.
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anbaugebiet
Iran
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Geschmack
thymianähnlich, rauchig, pfeffrig.
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Verzehrsempfehlung
Gemüse, Hülsenfrüchte, Lamm, Schwein, Fisch, Wild
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