
Cayenne Chili wird häufig als "Cayenne Pfeffer" bezeichnet. Die spanischen Entdecker von Amerika tauften die Pflanze aufgrund ihrer Schärfe „Pimiento“ (Pfeffer). Sie ist aber nicht mit dem Pfeffer verwandt. Kontrollstelle: CH-BIO-006
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anbaugebiet
Indien
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Geschmack
leicht rauchig, mittel-scharf.
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Verzehrsempfehlung
Huhn, Kalb, Rind, Lamm, Schwein, Wild, Grill
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Wichtige Information
Schärfegrad: 20‘000 Scoville Units
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Zutaten
Chili Cayenne
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