
Das Citronat aus kandierten Zitronenschalen wird aus sorgfältig ausgewählten Zitronen hergestellt und überzeugt durch sein intensiv-fruchtiges, leicht aromatisches Aroma. Die feine Balance zwischen Süsse und Frische macht es zu einer klassischen Zutat in der Backstube.
Ideal geeignet für die Herstellung von Panettone, Christstollen, Früchtebrot, Kuchen und Gebäck, aber auch zum Verfeinern von Desserts oder Müslimischungen.
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Anbaugebiet
Frankreich
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Aroma
Süss, aromatisch, leicht würzig
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Verzehrsempfehlung
Zum Backen, Kochen und Verfeinern von süssen Speisen.
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Wichtige Information
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
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Zutaten
Zitronenschalen (Citrus medica), Zucker, Glukosesirup
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