
Eine typische Mischung aus den Antillen (Karibik). Das Curry Pulver zuerst in flüssiger Butter oder Öl (Sonnenblumen/Erdnussöl) anbraten um das Aroma zu verstärken.
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Anbaugebiet
Frankreich
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Verzehrsempfehlung
Eintopf/Suppen, Gemüse, Huhn, Lamm, Schwein
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Zutaten
Curcuma, Chili, Bockshornklee, Koriander, Senf, Kreuzkümmel, Pfeffer schwarz, Paprika
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