
Garam Masala ist eine klassische indische Gewürzmischung mit warmem, tiefem Aroma und ausgewogener Würze. Die fein abgestimmte Kombination aus Gewürzen verleiht Gerichten Komplexität, Tiefe und eine charakteristische indische Note.
Ideal für:
Poulet, Lamm, Hülsenfrüchte, Gemüsegerichte und Tomatensaucen.
Info:
Garam Masala gilt als Vorläufer des Currys und wurde im 18. Jahrhundert durch die Briten weltweit bekannt gemacht.
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Aroma
Warm, würzig, aromatisch, leicht scharf.
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Zutaten
Cumin*, Koriander*, Fenchel*, Kümmel*, Macis*, Zimt*, Nelken*, Kardamom*, Muskatnuss*, Lorbeerblätter*, Ingwer*, Pfeffer*, Sternanis* *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
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