
Granatapfel Blüten sind ein feines Dekor-Gewürz mit zarter Optik und mildem Charakter. Sie werden vor allem wegen ihrer leuchtenden Farbe und eleganten Wirkung geschätzt und verleihen Speisen eine besondere, orientalisch anmutende Note. Geschmacklich sehr zurückhaltend, stehen sie klar im Zeichen der Dekoration.
Ideal für
Salate, Desserts, Glace, Kuchen, feine Patisserie und kreative Tellerdekoration.
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Anbaugebiet
Iran
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Aroma
Mild, dezent, kaum aromatisch – hauptsächlich zur Dekoration geeignet.
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Wichtige Information
Dekor-Gewürz – nicht zum Mitkochen gedacht, sondern zum Veredeln und Garnieren von Speisen.
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Zutaten
Punica granatum (Granatapfelblüten)
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