
Majoran stammt aus dem Mittelmeerraum und gehört dort auch in die traditionelle Küche. Er ist zwar mit dem Oregano/echter Dost ( Origanum vulgare ) verwandt, passt aber geschmacklich nicht zusammen. Erst gegen Ende der Zubereitung beifügen damit das Aroma nicht verloren geht. Kontrollstelle:CH-BIO-006
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anbaugebiet
Ägypten
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Geschmack
süsslich, würzig.
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Verzehrsempfehlung
Gemüse, Salat, Hülsenfrüchte, Kalb, Rind, Lamm, Schwein
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