
Kontrollstelle: CH-BIO-006 Die Qualitätsbezeichnung "rosenscharf" beschreibt die Intensität der Schärfe eines Paprikas. "Rosenscharf" ist die schärfste Paprika-Variante und wird aus den ganzen Paprika-Schoten, inkl. Samen hergestellt. Sie ist aber immer noch einiges milder als der Cayenne Pfeffer mit der sie oftmals verwechselt wird.
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anbaugebiet
Spanien
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Geschmack
fruchtig-scharf.
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Verzehrsempfehlung
Pizza/Pasta, Eintopf/Suppen, Huhn, Kalb, Rind, Lamm, Schwein, Käse
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