Pfeffer Badrang 30 g

Pfeffer Badrang ist auch unter dem Namen „Ma Khaen“ bekannt und gilt als besondere Rarität aus Südostasien. Sein Name bedeutet sinngemäss „Geschenk des tiefen Waldes“. Er gehört botanisch zur Gattung der Zanthoxylum-Pflanzen und sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Ideal für:

Fischgerichte, Suppen, Geflügel, Currys sowie asiatische Gemüsegerichte. Perfekt zum Verfeinern kurz vor dem Servieren.