Pfeffer Szechuan grün

Gehört botanisch nicht zu der Familie der Pfeffer, sondern ist mit den Zitrusfrüchten verwandt. Daher ist es naheliegend, dass dieser aussergewöhnliche Pfeffer auch in einer Zitronenkonfitüre, zu kräftigen Käsesorten  oder einem Chutney, zum kulinarischen Erlebnis werden kann. (In einem Konfiglas sollten mind. 2 grüne Szechuanpfefferkörner enthalten sein.)