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Pfeffer Szechuan rot

Szechuanpfeffer gehört botanisch nicht zur Pfefferfamilie, sondern zur Gattung Zanthoxylum. Der rote Szechuanpfeffer ist besonders aromatisch und hitzestabil und eignet sich daher auch für längere Garzeiten.

Ideal für:
Fleisch, Fisch, Gemüse, Pilzgerichte, Wokgerichte und asiatische Saucen.

Grösse
30 g
CHF 12.95
Inhaltsstoffe
Zanthoxylum piperitum* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. (Kontrollstelle CH-BIO-006)

PASST GUT DAZU

Was seit 1897 im Chrüterhüsli gilt, gilt bis heute. Hochwertige Rohstoffe, sorgfältig verarbeitet und bewusst ohne unnötige Zusätze.

Wo ich herkomme

Alle Chrüterhüsli Produkte werden in der Schweiz verarbeitet, hergestellt oder verpackt. Woher die Rohstoffe kommen, variiert je nach Produkt, Saison und Verfügbarkeit, weil wir in kleinen Chargen arbeiten und Qualität vor Herkunft stellen. Wo immer möglich setzen wir auf Lokal und Bio. Auch bei Fremdprodukten achten wir darauf, Brands aus der Umgebung zu unterstützen, die unsere Werte teilen und unser Portfolio ergänzen. Neugierig auf ein bestimmtes Produkt? Frag uns einfach.

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