Pfeffer weiss Kampot 60 g

Der weisse Kampot Pfeffer aus Kambodscha zählt zu den edelsten Pfeffersorten der Welt. Er überzeugt mit einer ausgeprägten, klaren Schärfe und einem hoch-aromatischen Profil, das besonders elegant wirkt. Seine feine Intensität macht ihn ideal für Gerichte, bei denen der Pfeffer bewusst im Vordergrund stehen darf.

Ideal für:
Fleisch, Fisch, Käse und überraschend auch Dessert.
Tipp: Erst kurz vor dem Servieren mahlen oder zerstoßen, um das volle Aroma zu bewahren.

Info:
Kampot Pfeffer ist eine geschützte Herkunftsspezialität aus Kambodscha. Neben der weissen Variante gibt es auch eine rote und schwarze Version, die sich deutlich im Aroma unterscheiden.