{"product_id":"pomelozzini-fermentiert","title":"Share Pomelozzini Pampelmuse fermentiert 4 Stk","description":"\u003cp\u003eDie Pomelo, auch bekannt als Pampelmuse, ist eine ovale bis rundliche Frucht, die mit der Grapefruit und der Orange verwandt ist.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nFür die Herstellung der Pomelozzini® werden die naturbelassenen Früchte unmittelbar nach der Ernte von Schale und Außenhaut befreit und zerkleinert. Anschließend erfolgt die Fermentation im eigenen Saft für mindestens 30 Monate. Danach werden die Früchte zu Pralinen geformt und unter Schutzatmosphäre verpackt.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nDie Pomelo bzw. Pampelmuse zeichnet sich vor allem durch ihren hohen Vitamin-C-Gehalt aus, ist aber auch reich an:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eätherischen Ölen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnzymen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMikroorganismen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitaminen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ewichtigen Bitterstoffen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eDer hohe Anteil an Bitterstoffen wird übrigens in der Traditionellen chinesischen Medizin – TCM – sehr geschätzt. Der bittere Geschmack wird durch Naringin und Limonin ausgelöst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfi-Tipp:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nShare-Pomelozzini® eignen sich hervorragend, um einen wohlschmeckenden, erfrischenden Drink zuzubereiten, indem man eine (vielleicht auch nur eine halbe) Praline in lauwarmem Wasser (40 °C) auflöst – oder aber als Beigabe zu jedem beliebigen Smoothie.\u003c\/p\u003e","brand":"Chrüterhüsli AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53497494176085,"sku":"1128693","price":24.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2194\/4149\/files\/198473AAF73901-BA59-4AA4-899E-0C1E7AF5306D_1985f1c6-c2e9-4288-98fe-b528b97490d2.png?v=1780436332","url":"https:\/\/chrueterhuesli.ch\/products\/pomelozzini-fermentiert","provider":"Chrüterhüsli AG","version":"1.0","type":"link"}