Schwarzer Knoblauch (fermentiert)

Kontrollstelle: CH-BIO-006 Der Knoblauch bekommt durch die Fermentation eine sehr weiche, teilweise fast klebrige Konsistenz und der Geschmack verschiebt sich in süssliche Bereiche. "Knoblauch gekocht, gebraten oder roh, der Geruch macht keinen froh!" Dies gilt allerdings NICHT für den fermentierten, schwarzen Knoblauch. Selbst nach dem Genuss einer ganzen Knolle steht dem Geschäftstermin oder der netten Verabredung nichts im Wege. Man muss sich keine Gedanken mehr machen was am nächsten Tag ansteht. Der volle gesundheitliche Nutzen der tollen Knolle ohne unangenehmen Geruch!