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Spekulatius Gewürzmischung

Spekulatius Gewürzmischung

CHF 13.00
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Spekulatius ist ein gewürztes Mürbeteig-Gebäck aus Belgien/Niederlanden welches traditionell in der Vorweihnachtszeit verzehrt wird. Es hat ein charakteristisches Karamellaroma, dass durch Zugabe von Zucker (z.B. Muscovado Rohrohrzucker ) mit einem hohen Melasse-Anteil erreicht wird. Neben der Gewürzmischung wird oft auch Backpulver oder Hirschhornsalz benötigt. Weitere Gewürze für Weihnachts-Klassiker:
  • Verzehrsempfehlung

    Dessert

  • Zutaten

    Ceylon Zimt Bio, Piment Bio, Koriander Bio, Cardamom, Macisblüten Bio, Nelken Bio, Ingwer Bio, Zitronenschale Bio, Orangenschale Bio. Kontrollstelle: CH-BIO-006

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