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Diese fein abgestimmte Bio-Gewürzmischung ist ideal für die Zubereitung von klassischem Baba Ghanoush. Frische Zitrusnoten treffen auf aromatischen Kreuzkümmel, Kardamom und Zimt, ergänzt durch schwarzen Pfeffer und Knoblauch. Das Ergebnis ist ein ausgewogenes, leicht orientalisches Aroma mit angenehmer Tiefe.

Perfekt für alle, die die levantinische Küche lieben und Auberginen-Gerichte authentisch würzen möchten.

CHF 14.95
Inhaltsstoffe
Zitrone*, Kardamom*, Kreuzkümmel*, Zimt*, schwarzer Pfeffer*, Knoblauch* *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Anwendung

Auberginen und Sesampaste (Tahina) zu einem Mus verarbeiten. Baba Ghanoush Gewürz, etwas Olivenöl sowie Salz hinzufügen. Nach Belieben mit frisch gepresstem Knoblauch verfeinern.

PASST GUT DAZU

Was seit 1897 im Chrüterhüsli gilt, gilt bis heute. Hochwertige Rohstoffe, sorgfältig verarbeitet und bewusst ohne unnötige Zusätze.

Wo ich herkomme

Alle Chrüterhüsli Produkte werden in der Schweiz verarbeitet, hergestellt oder verpackt. Woher die Rohstoffe kommen, variiert je nach Produkt, Saison und Verfügbarkeit, weil wir in kleinen Chargen arbeiten und Qualität vor Herkunft stellen. Wo immer möglich setzen wir auf Lokal und Bio. Auch bei Fremdprodukten achten wir darauf, Brands aus der Umgebung zu unterstützen, die unsere Werte teilen und unser Portfolio ergänzen. Neugierig auf ein bestimmtes Produkt? Frag uns einfach.

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