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Cardamom schwarz

Schwarzer Kardamom zeichnet sich durch sein intensives, rauchiges Aroma und eine leicht würzige Note aus. Im Vergleich zu grünem Kardamom ist sein Geschmack kräftiger und tiefgründiger, was ihn besonders beliebt in der herzhaften Küche macht.

Er eignet sich ideal zum Würzen von Currygerichten, Eintöpfen, Reis- und Linsengerichten sowie für ausgewählte Gewürzmischungen. Die ganzen Kapseln entfalten ihr volles Aroma am besten, wenn sie mitgekocht oder leicht angedrückt werden.

Grösse
50 g
CHF 22.50

PASST GUT DAZU

Was seit 1897 im Chrüterhüsli gilt, gilt bis heute. Hochwertige Rohstoffe, sorgfältig verarbeitet und bewusst ohne unnötige Zusätze.

Wo ich herkomme

Alle Chrüterhüsli Produkte werden in der Schweiz verarbeitet, hergestellt oder verpackt. Woher die Rohstoffe kommen, variiert je nach Produkt, Saison und Verfügbarkeit, weil wir in kleinen Chargen arbeiten und Qualität vor Herkunft stellen. Wo immer möglich setzen wir auf Lokal und Bio. Auch bei Fremdprodukten achten wir darauf, Brands aus der Umgebung zu unterstützen, die unsere Werte teilen und unser Portfolio ergänzen. Neugierig auf ein bestimmtes Produkt? Frag uns einfach.

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