Zu Produktinformationen springen
Chili Koreanisch Gochugaru gebrochen

Für ausdrucksstarke Küche & authentische Schärfe: Gochugaru ist der traditionelle koreanische Chili und unverzichtbar in der koreanischen Küche. Sein Aroma ist fruchtig, leicht rauchig und angenehm scharf – deutlich komplexer als herkömmliche Chiliflocken. Die gebrochene Form sorgt für eine gleichmässige Schärfe und intensive Farbe.

Verwendung im Fokus:
• Typisch für die koreanische Küche
• Unverzichtbar für Kimchi, Bibimbap und Marinaden
• Geschätzt für seine fruchtige, milde bis mittlere Schärfe
• Ideal für Saucen, Eintöpfe, Gemüse- und Fleischgerichte

Warum Du ihn lieben wirst:
• Authentischer Geschmack ohne Bitterkeit
• Leuchtend rote Farbe
• Angenehme, ausgewogene Schärfe
• Sehr vielseitig einsetzbar

So verwendest Du ihn: Direkt mitkochen oder am Ende unterrühren. Ideal auch zum Abschmecken von Saucen, Dressings oder als Tischgewürz für Liebhaber der koreanischen Küche.

Grösse
60 g
CHF 21.95
Inhaltsstoffe
Chili (Gochugaru), gebrochen
Anwendung

Koreanische Gerichte wie Kimchi, Bibimbap, Gemüse, Fleisch, Fisch, Saucen, Teigwaren.

PASST GUT DAZU

Was seit 1897 im Chrüterhüsli gilt, gilt bis heute. Hochwertige Rohstoffe, sorgfältig verarbeitet und bewusst ohne unnötige Zusätze.

Wo ich herkomme

Alle Chrüterhüsli Produkte werden in der Schweiz verarbeitet, hergestellt oder verpackt. Woher die Rohstoffe kommen, variiert je nach Produkt, Saison und Verfügbarkeit, weil wir in kleinen Chargen arbeiten und Qualität vor Herkunft stellen. Wo immer möglich setzen wir auf Lokal und Bio. Auch bei Fremdprodukten achten wir darauf, Brands aus der Umgebung zu unterstützen, die unsere Werte teilen und unser Portfolio ergänzen. Neugierig auf ein bestimmtes Produkt? Frag uns einfach.

DIESE PRODUKTE KÖNNTEN DIR AUCH GEFALLEN