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Grüntee Matcha Uji Premium Miyabi 20 g
Grüntee Matcha Uji Premium Miyabi 20 g
  • Grüntee Matcha Uji Premium Miyabi 20 g
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Grüntee Matcha Uji Premium Miyabi 20 g
Chrüterhüsli

Dieser hochwertige Matcha stammt aus der traditionsreichen Teeregion Uji (Japan) und wird aus der Ichibancha-Ernte vom Frühling.

Es handelt sich um einen Kuradashi Matcha – das bedeutet, dass der Tee nach der Ernte bewusst gelagert und gereift wurde, bevor er zu feinem Pulver vermahlen wird. Durch diese kontrollierte Reifung entwickelt sich ein besonders ausgewogenes, mildes Aromaprofil.

Der Matcha besteht zu 100 % aus dem Kultivar Asahi und ist keine Mischung. Die Teeblätter stammen direkt aus der Stadt Uji und wurden von Hand aus beschatteten Teefeldern geerntet.

Geschmacklich zeigt sich dieser Matcha weich, harmonisch und leicht süsslich, ohne Bitterkeit oder Adstringenz. Die Tassenfarbe ist leicht leuchtend grün.
CHF 55.95
Inhaltsstoffe
Grünteepulver (Matcha)
Anwendung

1–2 g Matcha (½–1 TL) in eine Schale geben. Mit ca. 70–80 °C heissem Wasser aufgiessen. Mit einem Bambusbesen (Chasen) schaumig aufschlagen.

PASST GUT DAZU

Was seit 1897 im Chrüterhüsli gilt, gilt bis heute. Hochwertige Rohstoffe, sorgfältig verarbeitet und bewusst ohne unnötige Zusätze.

Wo ich herkomme

Alle Chrüterhüsli Produkte werden in der Schweiz verarbeitet, hergestellt oder verpackt. Woher die Rohstoffe kommen, variiert je nach Produkt, Saison und Verfügbarkeit, weil wir in kleinen Chargen arbeiten und Qualität vor Herkunft stellen. Wo immer möglich setzen wir auf Lokal und Bio. Auch bei Fremdprodukten achten wir darauf, Brands aus der Umgebung zu unterstützen, die unsere Werte teilen und unser Portfolio ergänzen. Neugierig auf ein bestimmtes Produkt? Frag uns einfach.

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