
Mit den Blüten der Stockrose bzw. schwarzen Malve färben Sie die Eier natürlich in einer edlen dunkelgrünen bis grau-blauen Farbe. Die schwarze Malve (Althaea rosea) ist nicht zu verwechseln mit der wilden Malve (Malvae silvestris), welche in getrocknetem Zustand deutlich als blaue Blüte erkennbar ist. Frohe Ostern!
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Verzehrsempfehlung
Ganzer Beutelinhalt in 1.5 lt. kochendes Wasser geben und 5-8 Minuten köcheln. Sud absieben. Rohe Eier im Sud in beliebiger Länge hart kochen. Auch Kaltansatz der gekochten Eier in der abgekühlten Farblauge möglich.
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Wichtige Information
Eier vor dem Färben mit schwarzen Malvenblüten NICHT in Essig einlegen! Für ein schönes Farbergebnis verwenden Sie idealerweise einige Tage gelagerte Eier.
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Zutaten
Schwarze Malvenblüten (Althaea rosea)
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