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Mate Tee Paraguay Bio-verpackung
Mate wird nach der Ernte über Feuer getrocknet, und dieser hier hat davon ordentlich mitbekommen. Eine klare Rauchnote über dem herben Grundton, heiss aufgegossen oder eiskalt als Tereré.
Grösse
80 g
CHF 10.95
Geschmack
Kräftig und intensiv rauchig, dahinter der typisch herb-grasige Mate-Ton. Heiss aufgegossen kommt das Rauchige stärker durch, kalt angesetzt wird es weicher und fast süsslich.
Inhaltsstoffe
Mate-Blätter* (Ilex paraguariensis).

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Details
  • Ausgeprägt rauchiges Aroma durch die Trocknung über Feuer
  • Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
  • Heiss oder als eiskalter Tereré zu geniessen
  • Enthält Koffein, in Südamerika die Alternative zum Kaffee
Anwendung

Heiss: 1 bis 2 Teelöffel pro Tasse, Wasser auf etwa 80 °C abkühlen lassen, 3 bis 5 Minuten ziehen lassen. Als Tereré: 2 Teelöffel mit eiskaltem Wasser übergiessen und 10 Minuten ziehen lassen. Kochendes Wasser macht Mate bitter. Enthält Koffein.

PASST GUT DAZU

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Für alle, die es kräftig und rauchig mögen. Funktioniert heiss genauso wie als Kaltaufguss mit viel Eis und Zitrone.
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Der rauchige unter den Mates
Mate wird nach der Ernte über Feuer getrocknet, und je nachdem, wie nah die Blätter dem Rauch kommen, schmeckt das Ergebnis hinterher deutlich danach. Dieser hier gehört zu den rauchigen. Kein subtiler Hauch, sondern eine klare Note, die an Lagerfeuer erinnert und dem herben Grundton eine zweite Ebene gibt. In Paraguay trinkt man ihn im Sommer übrigens eiskalt als Tereré, mit viel Eis und einem Schuss Zitrone.

Wo ich herkomme

Alle Chrüterhüsli Produkte werden in der Schweiz verarbeitet, hergestellt oder verpackt. Woher die Rohstoffe kommen, variiert je nach Produkt, Saison und Verfügbarkeit, weil wir in kleinen Chargen arbeiten und Qualität vor Herkunft stellen. Wo immer möglich setzen wir auf Lokal und Bio. Auch bei Fremdprodukten achten wir darauf, Brands aus der Umgebung zu unterstützen, die unsere Werte teilen und unser Portfolio ergänzen. Neugierig auf ein bestimmtes Produkt? Frag uns einfach.

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