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Pfeffer Rosa Bio

Pfeffer Rosa Bio

CHF 12.95
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Rosa Pfeffer ist kein echter Pfeffer, sondern wird oft den bunten Pfeffermischungen aus optischen Gründen beigefügt. Auch als Weihnachtsschmuck (darum der Zweitname: Weihnachtsbeere) oder zur Verschönerung auf Gerichten sind die hübschen roten Körner beliebt. Der frostempfindliche Brasilianische Pfefferbaum wächst als Strauch oder kleiner Baum in Mittel- und Südamerika. Sein glänzendes Laub verströmt einen pfeffrigen Geruch, besonders wenn es gebrochen oder gerieben wird. Kontrollstelle: CH-BIO-006
  • anbaugebiet

    Madagaskar

  • Geschmack

    fruchtig-harzig, süss, aromatisch, mild.

  • Verzehrsempfehlung

    Salat, Huhn, Fisch, Käse, Dessert

  • Wichtige Information

    Vorsicht: Rosa Pfeffer kann bei empfindlichen Personen Reizungen an Haut und Schleimhäuten auslösen.

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