Pfeffer weiss Bergpfeffer Bio 50 g

Dieser weisse Bio-Bergpfeffer aus Sri Lanka überzeugt durch ein besonders intensives, pfeffrig-scharfes Aroma. Im Vergleich zu vielen weissen Pfeffersorten ist er aussergewöhnlich aromatisch und frei von unangenehmen Fehlnoten. Ideal, um feinen Gerichten Schärfe und Tiefe zu verleihen, ohne sie zu dominieren.

Ideal für:
Helle Saucen, Fisch, Geflügel, Suppen und Salate.
Tipp: Erst kurz vor dem Servieren mahlen oder zerstoßen – nicht mitkochen, damit das volle Aroma erhalten bleibt.