
Wasabon ist ein traditioneller japanischer Rohzucker von höchster Qualität. Er wird aus Zuckerrohr hergestellt und zeichnet sich durch seine besonders feine, pulverige Textur aus. Sein Geschmack ist mild und cremig mit dezenten Karamell- und Butternoten. Wasabon wird in Japan vor allem für feine Desserts, Wagashi und zum Verfeinern von Getränken verwendet.
Ideal für:
Desserts, japanische Süsswaren (Wagashi), Gebäck, Getränke, zum Bestreuen
Info / Verwendung:
Löst sich leicht auf und eignet sich besonders für feine Patisserie und als edler Abschluss für süsse Speisen.
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Anbaugebiet
Japan
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Aroma
Fein, cremig, leicht karamellig
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Zutaten
Zuckerrohrzucker (Wasabon)
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