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Weinsteinsäure 100 g

Weinsteinsäure 100 g

CHF 18.95
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Weinsteinsäure wird hauptsächlich als Säuerungs- und Konservierungsmittel, z.B. zur Herstellung von Sirup verwendet. Als Ersatz für Zitronensäure. Weinsteinsäure hat den Vorteil gegenüber der Zitronensäure, dass es die Durchlässigkeit der Bluthirnschranke nicht erniedrigt. Synonyme: Weinsäure, E334, Acide tartarique, Acido tartarico



 



Sicherheits- & Gefahrenhinweise





Gefahr: Verursacht schwere Augenschäden. Schutzhandschuhe/Schutzkleidung/Augenschutz/Gesichtsschutz tragen. BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen. Sofort GIFTINFORMATIONSZENTRUM oder Arzt anrufen. Enthält L-(+)-Weinsäure.

  • Anbaugebiet

    Frankreich

  • Verzehrsempfehlung

    Konservierung von Sirup: 15-20g pro Liter Wasser zusammen mit dem Zucker aufkochen. Als Konservierungsmittel.

  • Wichtige Information

    EINECS-Nr.: 201-766-0 INCI: Tartaric Acid

  • Zutaten

    Acidum tartaricum

  • Bis 1500 Uhr bestellt morgen per Post geliefertVorbehalten Lieferverzögerungen durch die Post

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