
Zitronenmyrte gemahlen ist ein besonders aromatisches Gewürz mit intensivem Zitronenduft. Schon kleine Mengen reichen aus, um Speisen eine frische, zitrusartige Note zu verleihen. Ideal für die feine Küche sowie für süsse und herzhafte Gerichte. Aufgrund ihres starken Aromas sparsam verwenden.
Ideal für:
Fisch, Geflügel, Gemüse, Reisgerichte, Desserts, Gebäck, Getränke
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Aroma
Sehr intensiv, zitronig-frisch
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Wichtige Information
Nicht zu lange mitkochen. Am besten zum Abschmecken oder kurz vor dem Servieren verwenden.
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Zutaten
Zitronenmyrte gemahlen (Backhousia citriodora)
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