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Fleur de Sel Guerande
Fleur de Sel Guerande
  • Fleur de Sel Guerande
Fleur de Sel Guerande

Diese Fleur de Sel aus Guérande stammt aus den traditionellen Salzgärten an der Atlantikküste Frankreichs. Sie wird von Hand geerntet und gilt als die edelste Form des Meersalzes. Die feinen, leicht feuchten Kristalle besitzen eine milde, reine Salzigkeit und eine zarte Textur, die auf der Zunge schmilzt. Fleur de Sel eignet sich ideal als Finishing-Salz, um hochwertigen Gerichten den letzten Schliff zu verleihen.

Ideal für:
Hochwertiges Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Salate sowie zum Nachwürzen direkt vor dem Servieren.

Info:
Fleur de Sel bildet sich als oberste Schicht bei der Meersalztrocknung. Es sollte nicht mitgekocht, sondern erst am Ende verwendet werden, da es sonst seine feine Struktur und sein Aroma verliert.
Grösse
100 g
CHF 13.95
Inhaltsstoffe
Fleur de Sel

PASST GUT DAZU

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Wo ich herkomme

Alle Chrüterhüsli Produkte werden in der Schweiz verarbeitet, hergestellt oder verpackt. Woher die Rohstoffe kommen, variiert je nach Produkt, Saison und Verfügbarkeit, weil wir in kleinen Chargen arbeiten und Qualität vor Herkunft stellen. Wo immer möglich setzen wir auf Lokal und Bio. Auch bei Fremdprodukten achten wir darauf, Brands aus der Umgebung zu unterstützen, die unsere Werte teilen und unser Portfolio ergänzen. Neugierig auf ein bestimmtes Produkt? Frag uns einfach.

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